“刀鱼小灶”的灯火彻底熄灭在第五个黎明。
巴刀鱼没有回头。他知道，那口灶已不再需要他守——它成了“阵眼”，成了“源火”，成了无数人心中不灭的信标。他骑着旧摩托，载着娃娃鱼与酸菜汤，驶向地图上第一个红点：**成都·宽窄巷**。
而此时，全国七十二城，七十二口“镇灶”候选地，正悄然苏醒。
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**成都·宽窄巷·陈麻婆豆腐老店**
青砖黛瓦，木门斑驳。百年老店“陈麻婆豆腐”早已歇业，招牌被藤蔓缠绕，门锁锈死。
清晨六点，巷口雾气未散。
一辆破旧的三轮车停在店前。
黄片姜下车，从车上搬下铁皮箱，轻轻放在门槛。
他抬手，轻轻一推。
“咔。”
门锁自断。
他走入，直奔灶台。
灶台蒙尘，锅底积灰。他蹲下，用一块旧布，一下，一下，擦去灰尘。动作缓慢，却带着一种近乎虔诚的专注。
擦净，他打开铁皮箱。
箱中，不是调料，不是食材。
是一捧**土**。
黑土，温润，有微光流转。
**寂泥**。
他将寂泥置于灶心，双手合十，低语：“老陈，借灶一用。”
刹那——
寂泥微震，竟在灶心缓缓凝聚，化作一座微型山峦。山巅，一缕青烟升起，无声无息。
黄片姜取来一口砂锅，注入山泉，放入几块嫩豆腐。
他掌心银光微闪，一瓣姜，轻轻含在唇间。
“麻婆豆腐，辣在心，麻在舌，香在魂。”他低语，“可今日，我烧的，不是菜。”
他点火。
火燃，却无声。
豆腐入水，不翻滚，不沸腾，只在锅中静静悬浮。
黄片姜闭眼，舌尖轻咬。
一滴血，从唇间渗出，滴入锅中。
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