北平城那高大雄浑、如同蛰伏巨兽般的轮廓，已经在地平线上若隐若现，带着北地特有的苍茫与沉重。破庙0号店，这台在李家村疯狂运转了无数日夜的草根机器，终于进入了最后清盘交割的倒计时。
众筹的“行军饼”，如同兑现的诺言，被一张张盖着“便民”血印的收据陆续提走。换回来的，是乡亲们沉甸甸的信赖和“护国至尊VIP会员”们心满意足、闪烁着九折金光的长期饭票。刘员外握着李拾的手，老泪纵横，花白的胡子都在颤抖：“李掌柜！去了北平那龙潭虎穴…莫忘了咱李家村的穷乡亲啊！有啥…有啥用得着老朽的…捎个信儿！” 情真意切，仿佛李拾不是去开分店，而是去西天取经。
北上的箱笼已捆扎停当，破庙里弥漫着离别的尘埃和一丝空荡。临行前夜，油灯昏黄。
李拾坐在磨盘石后，取出一张用上好宣纸（斥巨资买的）工整誊写的招聘启事。字迹谈不上多漂亮，但绝对清晰有力：
**【便民商号·北平旗舰店·急聘！】**
**职位：首席甜点大匠（掌灶级）**
**要求：精通甜点制作，尤其擅长耐储便携风味佳者优先！有宫廷御膳房经验者…做梦都想要！**
**待遇：**
**· 包一日三餐！管饱！顿顿有荤腥！（东家吃啥你吃啥！）**
**· 月歇两日！雷打不动！（刮风下雨都算！）**
**· 年终奖…发一口三百斤起步的大肥猪！（自己吃还是卖了换钱，随你！）**
**· 干得好？还有神秘分红！**
**工作地点：北平（具体待定，包路费！）**
**有意者，速至李家村破庙便民0号店面议！过期不候！**
他将这张承载着未来甜品帝国希望的启事，郑重地交给如今已是人模狗样（褒义）的李小二：“小二，贴到县城城门口去，显眼些！越显眼越好！咱们这新店的顶梁柱，可就靠这张纸了！”
李小二如今顶着“店长助理”的头衔，穿着那件洗得发白、后背“便民”二字依旧倔强的靛蓝围裙，小胸脯挺得老高。他接过启事，如同接过军令状，把胸脯拍得砰砰响，唾沫星子都快喷李拾脸上了：“东家！您放一百二十个心！这事儿包在我小二身上！保证贴得比县太爷的告示还扎眼！让全城的人都知道咱招神仙！”
他拎起一小桶刚熬好的、还冒着热气的浆糊，腋下夹着告示，雄赳赳气昂昂，如同即将出征的将军，踏着月色直奔县城那高大却布满岁月斑驳痕迹的城门。
夜风，像个喝醉了酒的莽汉，在城门洞里打着旋儿，呜呜怪叫。
李小二踮着脚，努力想把那张寄托着东家厚望的宣纸，贴在城门洞内侧、人流最密集的砖墙上。位置选得极好，进城出城，想不看见都难！他刷子蘸满黏糊糊的浆糊，正要往墙上招呼……
“呼——！！！”
一阵裹挟着沙尘和枯叶的邪风，毫无预兆地猛扑进来！如同一个无形的耳光！
“哎呦！”李小二被吹得一个趔趄，眼前一花！手一抖！
啪叽！
那蘸满浆糊的刷子，不偏不倚，结结实实糊在了他自己那张努力维持“八颗牙”便民笑的脸上！黏糊滚烫，瞬间糊住了眼睛鼻孔！
“啊呸呸呸！” 他手忙脚乱地去扒拉。
就在这电光火石间，另一只手里的招聘启事，如同挣脱束缚的白鸽，脱手飞出！被那股邪风卷着，飘飘悠悠，打着旋儿，竟斜斜地、无比精准地……飞出了城门洞！
它没有落地，而是被风巧妙地托着，晃晃悠悠，最终，“啪”地一声，糊在了高大城墙外壁、紧挨着浑浊护城河水面的一处凹陷砖缝里！
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