甚至吃完之后，他心中都涌现出一种说不出的幸福感，嘴角止不住地上扬。
美食总能让人心情愉快。
“师傅？你怎么愣住了？小心刀！”
本家的赵老三厚着脸皮吃了三块边角料后，见大厨捏着刀不动了，连忙提醒。
回过神来的大厨尴尬一笑，当然不能说自己因为品尝到美味而发呆了，这得多难为情啊。
他灵机一动，想出了一个掩饰尴尬的理由：“刚才想起来有个大菜还差一些配料，一时走神了。”
赵老三一听跟大菜有关，忙问：“缺什么配料？快告诉我，我去让人准备。”
“不是别的，有个配菜需要高超的刀工，这些帮厨估计做不到，只有我自己才行。”
大厨眼睛都不眨一下，继续转移话题，但眼神一直停留在那块形状不佳的卤牛肉上。
精明的赵老三一看便明白，大厨是不好意思开口想要吃，却不好意思直说。
于是直接把那块卤牛肉塞给大厨：“辛苦了，你也来尝尝这上好的卤牛肉，多吃点儿，吃好了才有劲儿切菜。”
太懂了！
大厨一脸感激地看着赵老三，接过卤牛肉，从中分成两块，自己留了一块，另一块给了赵老三。
“你放心，今天的宴会一定会让所有宾客满意的。”
这时，赵老三感到找到了知音，好知己才能在享受美食时不忘分享给他人。
看了眼手表，赵老三提起了正事。
“马上就要开席了，卤牛肉得加紧切好。”
通常第一道菜都是凉菜，多半会选择卤牛肉这类冷盘。
“放心吧，绝对不耽误。”大厨拍着胸脯保证。等赵老三走后，大厨向四周喊道：“加快速度，尽快切好这些卤牛肉。”
由于之前有些耽搁，现在已经十一点半了，凉菜还没有上桌，而客人们却越来越多。客厅已经坐不下人了，不少人搬到了院子里的大圆桌上。
还好，卤牛肉已经切好了。
大厨对赵老三比了个oK的手势，接着一群帮忙传菜的村民们拿着托盘过来，把一道道凉菜摆上餐桌，荤素搭配地摆在桌面上。
院子里的卤肉香依然弥漫，大家都好奇地看着桌上的凉菜，认出那味道来自卤牛肉，不禁开始流口水。
有几个小孩子伸手想抓一块，却被反应迅速的妈妈拉住，只能吸吮碰到牛肉的小手解解馋。
看到凉菜已经上来，那些还在客厅或院子里站着的客人们也纷纷走向圆桌，遇到熟人就坐在他们旁边。 通常情况下，男宾客和女宾客会分开坐，不是因为有什么特别的原因，只是女人一般就专心吃饭，而男人们呢，除了吃还要喝酒，特别是那些酒量好的，一顿饭下来可能要喝上好几瓶。
大家聚在一起吃喝聊天才有趣，如果一个男人被围在一群女人中间喝酒，那未免有些尴尬。很快，第一轮开席的桌子就被坐得满满的。
时间刚好到了十二点整，主持人走上了舞台，开始主持今天的婚礼。
乡村里举办宴席，讲究的是实在而不繁琐，只要人一坐满，就不会客气地直接开始用餐了，这样下一桌的人也能尽早享受美食，否则大家都装矜持就显得有些不合适了。
当有一个人开始动筷后，其他桌也跟着热闹起来。
主持人的讲话并没有引起多少人的注意，所有人的注意力几乎都集中在桌子上那盘红亮诱人、非常好看的卤牛肉上。
这盘卤牛肉太显眼了，不管是从颜色还是香气来说，在所有的菜肴中它都是最出色的。虽然简单地排列成圆形摆放，但它看起来就是比其他的菜品更吸引人
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