如果冰皮月饼做的顺利,那个利润才是最大的,挣到五百两让小鱼儿不受惩罚问题不大。自己去科考会有一段时间帮不上忙,还要给家里把这些事情都安排好才行。
家里的田就交给朱大全和他兄弟种,交完税之后给他一半收成就行。山地里种的都是豆子,要秋后才收,倒也是不急。就是给酒楼和花楼送货这事儿,得找个稳妥的人。
自家娘子是不合适的,常出入这些地方,太容易传出什么流言蜚语,就是自己也不方便总是出入这里。要不让大舅哥来办这事儿?或者糖炒栗子的活儿干脆就给他们好了!
女儿说她可以从老神仙那里买到价格便宜的糖和面粉以及油,把这些提供给他们,自己家从中抽一两成收益也算是挣钱吧?
大舅哥经常押送货物在几个县城、府城流转,往外卖货也是方便,回去跟他们商量一下。
周承延坐在牛车上思量着怎么才能尽快挣到五百两银子,家里的钟氏却被连续出炉的那些歪七裂八的月饼给郁闷坏了!
别说冰皮月饼,就是酥油和面脱模烘烤的月饼她都没做出来像样的!有的糊了外皮里头还没熟,那可真是“外焦里嫩”!有的面皮不合格,烤出来就是一摊或者一坨,真是一言难尽……
不过大房的婉婉和两个弟弟可美了,不好看的烤月饼却好吃,他们三个的肚子都已经圆溜溜的了。周玲玲在一边帮忙,看着二婶做的点心不成功也着急,把几个小的赶出去上外头玩儿,自己帮着控火儿。
“二婶,要不叫我娘来帮你做吧。不过,你得跟她先签个契约,不能把方子传给任何人,要不然我姥姥家那些人可不好说……”周玲玲提议。
陈氏做吃的倒是挺不错的,在这上可比她做针线强得多。钟氏呢,则是针线手艺不错,舞枪弄棒也行,就是做饭的本事差强人意。所以这些年,陈氏做饭的时候多,而其它动手的家务则是钟氏做得多。
周玲玲这样提议,是想赶快做出成品来,二婶家可以挣到钱。而二婶是个大方的,从不会亏了跟着她干活儿的人,这样自家就有一份收益,娘也能对自己大方点儿。
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