楚瑶心满意足了,她又填饱了肚子,又带着一行人笑着离开。
小厨房的门被关上。
宋黎抬手把面纱重新戴在脸上,遮住惊人的容貌,只留一双清澈动人的眸子。
她继续把注意力放在菜肴上。
方才那碗蔬菜羹不过是开胃小食,陈管家交代的寿宴菜品,才是重头戏。
宋黎把衣袖挽到最高,将案板上备好的鱼肉剔骨,薄如蝉翼的鱼片放进泡好的葱姜水里去腥。
又取来新鲜的笋尖,切成均匀的滚刀块,焯水后与腊肉一同入锅煸炒。
厨房里的锅碗瓢盆,油盐酱醋茶,好似突然活了过来。
在宋黎的手下,每一个动作都行如流水,干净又利落。
不多时,一道道精致的菜肴便陆续出锅了。
造型别致的松鼠鳜鱼,色泽红亮,入口酸甜下饭。
碧玉炒虾仁,盘子上点缀着一粒粒翠绿的青豆,看起来就跟小翡翠珠子一样,清新又雅致。
这些菜被整齐地摆放在案上,香味几乎都要顺着门缝飘到前厅去了。
正当宋黎把最后一道八宝饭盛进雕花瓷盘时,门外传来说话声。
“宋娘子宴席要开始了,管家让小的来端菜。”
来人是陈大力的远房亲戚陈小龙,身后还跟着两个端着托盘的丫鬟。
陈大力在苏府当差多年,更是老爷夫人的左膀右臂,今日这功夫,正在前面忙着招呼客人呢。
饶是从小在苏府当差多年的陈小龙,见过的山珍海味不计其数,更是借着亲戚的光,尝遍了城里各大酒楼的招牌菜,眼光也跟着挑剔起来。
他原本以为,夫人请来的不过是个寻常饭馆的厨子。
陈小龙还在心里暗自嘀咕,生怕今日寿宴的菜品失了水准,到时候给苏府丢人。
结果当他走到厨房,漫不经心的目光扫过案板上的菜时,脚步顿时停下,眼睛瞪得快要掉下来。
脸上瞧不上的嫌弃表情瞬间变成了震惊。
这松鼠鳜鱼,鱼身炸得金黄酥脆,浇上糖醋汁后,昂首翘尾,当真像一只活灵活现的小松鼠。
光是这一道菜,就把陈小龙看得眼珠子快塞不回去了。
他快步走到前面,嘴里啧啧称奇:“我的天爷啊,这菜做得也太真了,从远处看就跟真的一样!”
陈小龙长这么大,别说府内的厨子了,就是醉仙楼重金聘请来的大厨,也未必能做出这般色香味俱全的菜式来。
他转头看向宋黎,见她身形瘦弱,立在灶台边,脸上覆着层面纱,怎么看,都是一个普通的小女娘。
但就是这个女娘,居然能做出这样惊艳的菜肴。
陈小龙心里顿时生出一股敬佩之意。
他一改方才的态度,连忙拱手道:“宋娘子,真是失敬了!”
“你这手艺,简直就是绝了!就凭这几道菜,怕是比醉仙楼的招牌还要出彩几分!”
“你一个弱女子,竟然有这般厉害的能耐,实在是太让我佩服了!”
宋黎微微颔首,声音温和:“过奖了,不过是些家常手艺,能合贵人和宾客们的口味便好。”
陈小龙连忙摆手,指挥着身后的丫鬟们。
“快,小心点,别碰坏了菜的造型!”
他亲自端着那道松鼠鳜鱼,小心翼翼地护着,好像手里是什么传世的大宝贝,临走前还不忘回头赞叹。
“宋娘子放心,今日这宴席一定能让所有人都拍手叫绝!”
此时。
前厅的宴席早已布置妥当。
苏老爷端坐主位,两旁坐着苏家的亲友和前来贺寿的宾客。
席间几位庶出小姐们和妾室们正低声议论着,脸上里满是不以为然。
“听说今日寿宴的厨子,是从城里一家小饭馆请来的?”
说话的人是苏老爷的远房侄女,素来爱攀比,一张嘴便带着几分刻薄的味道。
“那小饭馆我听都没听说过,估计看着就寒酸得很,能做出什么像样的菜?”
“可不是嘛。”旁边一位姨娘附和着,像是怕被夫人,听到声音压得非常低,“今日是老爷的寿辰,怎么也该请醉仙楼的大厨来掌勺才是找个小饭馆的厨子,未免太敷衍了些。”
她们你一言我一语,嘴上说得委婉,实则句句都在贬低。
今日来的贵客不算少,若是席间
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