“这样面分子能缠在一起,熬出来的粥才够稠,你试试?”
小栓子接过木勺,学着她的样子搅,一开始还磕到锅底,练了几下就顺了,眼睛亮起来:“嫂子,真的!这样搅着,粥好像越来越黏了!” 柳氏站在旁边择菜,看着锅里慢慢变稠的粥,嘴角也扬起来 —— 以前看老周头熬粥,总觉得是 “瞎糊弄”,现在看自家媳妇熬粥,才知道啥叫 “做事细致”。
就在这时,门口传来脚步声,钟守刚背着个锄头走进来,眼神扫过灶台:“聂红玉,你这熬粥的法子也太麻烦了,又是泡米又是定量的,老周头以前哪用这么多讲究?别到时候粥没熬好,还耽误大家上工。” 他心里不服气,总觉得聂红玉是 “故意折腾显能耐”。
聂红玉没停下搅粥的手,头也没抬:“钟副队长,麻烦是麻烦点,但省柴还顶饿。昨天两斤面熬二十碗稠粥,省了两捆柴,大家喝一碗就饱了;以前老周头两斤面熬三十碗稀粥,费柴还不顶饿,大家得喝三碗,您说哪个划算?” 她一边说,一边舀起一勺粥 —— 金黄的粥糊挂在勺上,慢慢往下滴,却没掉下来,像层薄浆糊。
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