所有人的目光,都齐刷刷地聚焦到了张厂长那一桌。
大家都不吃饭了,伸长了脖子,等着看这盘价值九十九块的“天价菜”到底是什么模样。
没过多久,一个穿着旗袍、身段窈窕的女服务员,双手捧着一个盖着银色盖子的白玉瓷盘,袅袅娜娜地走了过来。
她的步伐很稳,脸上带着职业化的标准微笑,每一步都透着一股隆重而神秘的仪式感。
“张厂长,您的‘盘龙珍宴’来了。”
服务员将瓷盘轻轻放在桌上,并没有立刻揭开盖子。
她先是为张厂长和同桌的客人,一人斟了一小杯温热的黄酒。
“刘经理吩咐了,品尝这道‘盘龙珍宴’,需配上我们店里窖藏十年的花雕酒,才能更好地体会其中的滋味。”
这番做派,更是吊足了所有人的胃口。
张厂长也被这阵仗搞得有些好奇,他清了清嗓子,示意服务员可以开盖了。
在满堂食客的注视下,服务员伸出纤纤玉手,轻轻揭开了银色的盖子。
一股难以形容的浓郁香气,瞬间从盘中弥漫开来!
那香味霸道又醇厚,带着红烧肉的酱香,却又多了一股独特的、从未闻过的鲜美气息。
它不像普通的肉香那么直白,而是层层叠叠,仿佛有生命一般,蛮横地钻进每个人的鼻孔,勾起了内心最深处的食欲。
大堂里,好几个人都不由自主地咽了口唾沫。
众人再定睛往盘子里看去,更是齐齐发出一声惊叹。
只见那白玉盘中,盛着几块色泽红亮、晶莹剔??透的肉块。
肉块烧得恰到好处,酱色的汤汁浓稠地包裹在外面,闪烁着诱人的光泽。
肉块的皮看起来有些奇特,带着菱形的纹路,经过烹煮,呈现出一种半透明的胶质感,颤巍巍的,仿佛轻轻一碰就会化开。
旁边还点缀着几颗翠绿的菜心和鲜红的枸杞,摆盘精致得像是一件艺术品。
“这……这是什么肉?看着怎么这么奇怪?”
“闻着是真香啊!我的天,口水都快流下来了。”
张厂长也被这卖相和香味镇住了。
他拿起筷子,小心翼翼地夹起一块。
那肉块很有分量,筷子头能清晰地感觉到肉质的紧实和表皮的软糯。
他将肉块放进嘴里。
那一瞬间,张厂长的眼睛猛地瞪大了!
首先是浓郁的酱汁在舌尖爆开,咸甜适中,鲜美无比。
随即,牙齿咬下,那层看起来像猪皮的菱形外皮,却比最顶级的猪婆皮还要软糯Q弹,充满了胶质,入口即化,满口都是丰腴的胶香。
而皮下的瘦肉,更是带来了极致的惊喜!
它的口感细嫩得不可思议,比最嫩的鱼肉还要滑,却又带着一丝丝独特的纤维感,非常有嚼头。
随着咀嚼,一股从未体验过的、极其霸道的鲜味从肉里迸发出来,瞬间占领了整个口腔!
那是一种原始而纯粹的鲜,仿佛来自于远古的洪荒,带着一股野性的力量,冲击着他的味蕾。
好吃!
太好吃了!
张厂长吃了半辈子美食,自问什么山珍海味没尝过,可今天,他感觉自己过去几十年都白活了!
他闭上眼睛,细细地品味着口中余香,脸上露出了如痴如醉的表情。
同桌的几个人看他这样子,早就按捺不住了,纷纷伸出筷子。
“老张,别一个人独吞啊!”
“我来尝尝!”
几双筷子下去,盘子里的肉块瞬间少了一半。
随即,桌上响起了一片此起彼伏的赞叹声。
“我的天!这是什么神仙味道!”
“太好吃了!这皮,这肉……绝了!”
“值!九十九块,太值了!”
周围桌的客人们看着他们狼吞虎咽、一脸陶醉的模样,一个个馋得抓心挠肝。
“服务员!给我们也来一份‘盘龙珍宴’!”终于有人忍不住了,大声喊道。
“对!也给我们来一份!”
一时间,点单的声音响成一片。
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