“这个味道....”
当锅包肉放进嘴里,张丽霞顿时愣住了。
这个味道就是自己在北三省的时候的味道,虽然说隔了好多年了,可是这个味道已经刻进了骨子里。
这道菜她当时想吃其实很难,只吃过一次,在那样的环境下,这种吃食,真的跟人间至味一样,虽然只一次,可是却成为了她记忆当中最美好的回忆。
在阿美莉卡她不是没有找过餐馆吃过。
可是那些餐馆做出来的,她总觉得跟记忆当中的味道差很多。
没想到这个李弘文的私人厨师居然能做出自己记忆中的味道。
他不是一个南方厨子么?
李硕彦还有罗智以及黄卫平,表情也跟张丽霞差不多,只是没有张丽霞这么明显。
其实在几人吃的时候,李弘文是有特别注意张丽霞的。
就像张丽霞知道的,陈家强是一个南方厨子,这道锅包肉,虽然陈家强知道怎么做,但是做出来的并不正宗,李弘文知道几人想吃什么,让陈家强做出来尝过。
其他几道菜,都是南方菜,陈家强做的没有问题,但是这个锅包肉真的差一点意思。
所以陈家强最终做出来的这个菜,实际上李弘文传授给陈家强的。
现在看张丽霞的样子,李弘文知道自己弄的没错。
“这个厨师我能见见么?”
吃完嘴里的锅包肉,张丽霞抬头冲李弘文问道。
她真的太好奇,这个厨师是怎么做到这个的了。
真的,跟她记忆当中,那年去县城的饭店吃的味道一样。
李弘文点点头,示意莱恩把陈家强请过来。
陈家强很快就过来了,戴着厨师帽,来到这边后,冲着李弘文先是微微点头,然后冲着剩下的人招了招手。
“陈师傅,我能问问,你这个菜是怎么做出来的么?我听弘文说过,你是南方人擅长的也是南方菜,可是这道锅包肉跟我当年在北三省吃的一模一样,没有去过那个地方,应该是没有办法做出这样的味道的。
您是去过?”
张丽霞带着一点激动的问道。
她出来有一些年了,好些年没有回去了,对于那里虽然当时不喜欢,可是时间长了,还是会想起那里的一些情况。
“这个菜,我原先会,但是做出来的其实跟这个差别还是比较大的,是李弘文先生,是他教我做,才做出这样的。”
陈家强看了一眼李弘文,没有隐瞒,把事情原本说了出来。
“李弘文?你还会做菜?”
张丽霞听白玫瑰提过一嘴,他们当年下过乡在北三省,可是没有想到李弘文这样的大老板居然还会做菜。
能指点陈家强,至少说明李弘文的厨艺不比陈家强差。
“会一些,最早我起家其实就是餐厅,华莱士,谭府菜。”
李弘文点点头。
“这个锅包肉,你是从哪里学到的?”
张丽霞更关心的是李弘文做的这个味道怎么跟她吃的那个那么像。
“我去县城国营饭店吃了几次,跟师傅聊过几句后学到的。”
李弘文想了想,这道菜,他也比较喜欢吃,当时他去县里国营饭店吃了几次后,基本就摸到怎么做了,后来又找大师傅聊过几次,所以算是把这个菜完整的复刻出来了。
“那个师傅是不是姓杨?”
张丽霞有一些激动。
“这个我还真不记得姓什么,当时就叫人家大师傅,姓什么没问,不过人长的瘦瘦的,得有一米八的个子,留着一个光头,说话的时候,喜欢用手肘夹裤腰提裤子。”
李弘文确实不知道这个大师傅姓什么
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