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整顿餐饮业,从拒绝预制菜开始

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第七章生意爆满!
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nbsp;   两人配合尽然有序。

    随着肥肉下锅煸炒出油,一股股香味从后厨飘到了大堂中。

    “味道还挺香,现炒的,老柳说的没错。”

    他们这一行,胜在个时间优势,可是清闲自在。

    几人是跑夜间的。

    配送费高,活多没人抢。

    跑了一晚上,早就饿的前胸贴后背了。

    “也不知道这半价优惠是不是真的了。”

    四人中唯一的一名女子开口。

    声音很小,生怕被一旁的老板听到。

    几人彼此对视。

    干这一行的。

    多多少少都知道。

    为什么外界这么多半成品,调料包的?

    还不是为了赚钱。

    只要利益大,那些二战应急储备粮都能给你搬出来。

    像这家。

    新鲜,现点。

    还是半价优惠。

    这老板怕不是个富二代?

    但话又说回来。

    富二代开餐馆?

    还做亏本买卖?

    这说了谁信?

    “来嘞,蒜苗回锅肉,凉拌折耳根,鲜烫牛肉锅。”

    李飞活力满满,端好菜之后便将桌上的火给打开了。

    “这是牛肉,一锅半斤,不够再加。”

    看着盘子里自带油润光泽的牛肉,几人对视间一阵错愕。

    “这还真是鲜牛肉,还是嫩肉和肥拼。”

    “呦呵,老板。你家这回锅肉够地道的。”

    四人中的大哥是四川人。

    一口酒吃出来了这回锅肉不一般。

    回锅肉说法来头就大了。

    这可是考验川菜厨师的手艺活。

    “你家这菜用的是二刀肉吧,这个新鲜度确实不错。”

    李飞嘿嘿一笑。

    “大家说笑了,我家这回锅肉用的是土猪的二刀肉现炒,这土猪是专门定供应给我们一家的。”

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